核定征收是指稅務(wù)機關(guān)在納稅人賬簿不健全、難以準確核算成本等情況下，依法按特定標準核定應(yīng)納稅額的征收方式。主要適用于：
　　個體工商戶
　　小型合伙企業(yè)
　　部分小微企業(yè)
　　二、適用情形
　　賬簿缺失型：未設(shè)置賬簿或賬目混亂
　　成本難核算型：如餐飲、零售等現(xiàn)金交易多的行業(yè)
　　拒不申報型：未按規(guī)定期限申報且逾期不改
　　操作流程
　　納稅人端：
　　領(lǐng)取《核定征收申請表》
　　提交近3年收支憑證（如有）
　　配合稅務(wù)機關(guān)實地核查
　　稅務(wù)機關(guān)端：
　　調(diào)查經(jīng)營規(guī)模/地段/用工人數(shù)
　　參考同行業(yè)應(yīng)稅所得率（如餐飲業(yè)8%-15%）
　　下發(fā)《核定稅款通知書》
　　優(yōu)化建議
　　臨界點管理：
　　小規(guī)模納稅人年收入控制在120萬以內(nèi)（增值稅免征）
　　個體工商戶利潤低于30萬可享所得稅減半
　　證據(jù)留存：
　　保留進貨發(fā)票（至少占成本60%）
　　使用銀聯(lián)/第三方支付（確保流水可溯）
　　風(fēng)險提示：
　　連續(xù)三年核定征收可能觸發(fā)稅務(wù)稽查
　　收入超過500萬將強制轉(zhuǎn)為查賬征收
 

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